Partenariat avec le site: RUE DU COMMERCE

Suite à notre partenariat avec le site : Rue du commerce, nous avons eu le plaisir de recevoir 10 mini-cocottes. Un grand merci à Mathias.

Ces mini cocottes sont en polypropylène, elles peuvent aller au four jusqu'à 100°, ainsi qu'au four à micro-ondes.

Ainsi vous pourrez épater vos invités avec des préparations froides ou chaudes....

Nous vous proposons ainsi pour présenter ces mini cocottes : une recette simple, facile à réaliser.

CROUSTILLANT A LA POIRE SAUCE AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 4 personnes):

-1 petite boite de poires au sirop

-de la pâte à filo

- du beurre

- de la cannelle

- 150g de chocolat noir

- 3 cuillères à soupe de lait

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche.

Egoutter les poires. Puis les couper en petits dés dans un saladier. Ajouter la cannelle.

Faire fondre le beurre, puis réserver.

Couper des bandes rectangulaires de pate a filo. Superposer 2 bandes , puis déposer les morceaux de poires et plier la pate afin d'obtenir un triangle.

Beurrez les extrémités et le dessus du triangle pour dorer le croustillant.

Mettre au four à 180° pendant 7 minutes.

J'acccompagne ces croustillants d'une sauce au chocolat.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le lait. Remuer. Puis ajouter la crème fraîche.

Mettre la sauce au chocolat dans les mini-cocottes.

Pour commander ces mini-cocottes, cliquer ici

Pour le pliage des triangles voici une vidéo de démonstration.

Comments

[Eléonora]

Bonjour. Je passe l’info sur tous les blogs. La 2 ème édition du concours « Recettes pour les enfants « est en ligne. A vos moules, casseroles, rouleaux à pâtisserie et j’attends avec impatience vos jolies créations. A bientôt !

[Chris]

Un pur délice !